Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с легким оранжевым оттенком по краям.
Вкус: На вкус это вино полнотелое и богатое, с бархатистой текстурой. Оно может похвастаться сложным набором ароматов, включая черную вишню, ежевику, кожу, табак и специи. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и приятное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами черных фруктов, ванили и дуба. В нем также присутствуют тонкие нотки кожи и табака, что придает ему дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и твердые сыры. Оно также дополняет блюда с оттенками специй или дымка.
Интересные факты: Finca Allende - это семейная винодельня, расположенная в регионе Риоха в Испании. Винодельня была основана Мигелем Анхелем де Грегорио, который происходит из длинного рода виноделов. На этикетке этого вина изображен символ солнца, который символизирует стремление винодельни производить вина, отражающие тепло и богатство терруара Риохи. Урожай 2007 года был отмечен прохладной и дождливой весной, что привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако собранный виноград был исключительного качества, что позволило создать вино, одновременно мощное и элегантное.