Artsakh Apricot кристально-чистый бесцветный. Не смотря на высокое содержание алкоголя, водка "Арцах" обладает округлым вкусом с легкой кислинкой абрикоса и послевкусием с нотами абрикосовой косточки. В тонком аромате переплетаются теплые ноты спелых абрикос, желтых слив и засахаренных фруктов.
Кисловатые нотки делают Арцах абрикосовый прекрасным аперитивом. Идеально сочетается с блюдами восточной кухни, такими как плов, лагман, бешбармак, люля-кебаб, острыми рыбными и мясными блюдами, индейкой с изюмом, уткой с вишней и другими блюдами из домашней птицы.
Водка Artsakh Apricot изготавливается только из самых спелых плодов абрикоса с нежной сочащейся мякотью. Сбор их производиться только вручную, после чего абрикосы сортируют и отделяют мякоть от косточек. После окончания ферментации, которая длится несколько недель, перебродивший сок подвергают двойной дистилляции. Перегонка осуществляется в небольших медных кубах, похожих формой на коньячные, за счет чего достигается высокое качество и ароматичность дистиллята. Высококачественный спирт купажируют с мягкой очищенной водой, а затем очищают с помощью мембранных фильтров.
Прежде чем поступить в продажу, Artsakh Apricot несколько месяцев выдерживается в эмалированных цистернах, благодаря чему обретает свой неповторимый ароматный и мягкий вкус.
На международном форуме «Индустрия напитков» в 2006 году «Арцах Абрикосовый» был награжден золотой медалью и дипломом первой степени.
