Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет, напоминающий рубиново-красный с оттенками граната. Это богатое, полнотелое вино с впечатляющей глубиной цвета, которое визуально поражает.
Вкус: Вино с сложным и многослойным вкусом, который характеризуется балансом фруктовых и земляных ароматов. Оно характеризуется полнотелой структурой, которая поддерживается округлыми танинами и долгим, стойким финишем. Во вкусе преобладают ароматы темных фруктов, таких как черная вишня и ежевика, с оттенками ванили и специй, которые придают вину глубину и сложность. В целом, это смелое и мощное вино с бархатистой текстурой, которое обязательно произведет впечатление даже на самых взыскательных любителей вина.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом, который характеризуется тонами спелых красных фруктов, таких как вишня и слива, а также оттенками специй и ванили. Также присутствуют тонкие ноты табака и кожи, которые придают букету вина глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как тушеное, жареное и тушеное мясо. Оно также является отличным сопровождением к выдержанным сырам и десертам из темного шоколада.
Интересные факты: Cantine Di Ora - это семейная винодельня, которая производит высококачественные вина на протяжении многих поколений. Amarone della Valpolicella является одним из их флагманских вин, а урожай 2016 года был особенно примечателен благодаря отличным погодным условиям во время вегетационного периода. Жаркое и сухое лето позволило вырастить виноград с высокой концентрацией сахара и вкуса, в результате чего получилось богатое, мощное и полнотелое вино. На этикетке вина изображен логотип винодельни, представляющий собой стилизованное изображение виноградников, расположенных на склонах холмов Вальполичеллы.