Цвет: Вино имеет яркий, золотистый оттенок с зелеными проблесками, которые привлекают свет. Это ясный и сияющий цвет, привлекательный и манящий.
Вкус: У вина сложный и многослойный вкус, с богатым телом и полным ртом. Аромат интенсивный и разнообразный, с тонами спелых фруктов, цитрусовых и намеком на минеральность. Вино характеризуется сбалансированной кислотностью, которая придает ему освежающий и живой характер. Танины тонкие и элегантные, они придают структуру, не перегружая вкус.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом с букетом цветочных и фруктовых нот. Аромат свежий и яркий, с намеками на абрикос, персик и цитрусовые. Также присутствует тонкий минеральный подтон, который придает аромату глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино является прекрасным дополнением к различным блюдам, включая морепродукты, моллюсков и легкие салаты. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и легкими закусками. Хрустящая кислотность и освежающий характер вина делают его идеальным выбором для теплой погоды и обедов на открытом воздухе.
Интересные факты: Allende Blanco Finca Allende 2011 производится винодельней Finca Allende, расположенной в регионе Риоха в Испании. Винодельня принадлежит и управляется семьей Мигеля Анхеля де Грегорио, который занимается производством вина уже более 25 лет. Вино Allende Blanco производится из смеси винограда сортов Viura и Malvasia, которые тщательно отбираются и собираются вручную. Урожай 2011 года был отмечен прохладной и влажной весной, что задержало сбор урожая, но в конечном итоге позволило получить вино с превосходным балансом и вкусом.