Вино Alexander Koppitsch Juh 2018 0.75 л

Icon
Александр Коппич Хуг
Артикул: 278835
Найти похожие
2 550 руб.
Нет в наличии
Москва, м. Молодёжная, Рублевское ш., д. 99 к.5 Москва, м. Раменки, Мичуринский пр-т, д. 34

Описание

Сегодня владения не самые большие – 6,32 га. Александр и его жена Мария все делают вдвоем, не привлекая работников извне (только членов семьи). На микроклимат на виноградниках огромное влияние оказывает близость озера. Отсюда влажность, частые туманы, теплые ночи. В целом здесь сухо, осадков не очень много, часто ветренно и летом очень жарко (а зима при этом мягкая). На виноградниках встречаются различные типы почв. И этот фактор оказал решающее влияние на революцию в сознании Алекса и Марии. Только начав делать вина самостоятельно, Александр решил сконцентрироваться на сортах. Он делал моносортовые кюве и считал, что это позволяет максимально отразить многогранный характер виноградников и хозяйства. Однако с каждым новым урожаем винодел все больше ощущал, что моносортовые вина – не предел «искреннего» отражения особенностей своих участков. Ведь даже разные сорта, растущие рядом в пределах одного терруара, порой проявляли очень схожие ноты! К урожаю 2016 г. Александр окончательно убедился в правильности своих изысканий и решил перейти от сортового акцента к терруарному. Отныне почва стала определяющей для его кюве. Так разные сорта, произрастающие на одной почве, стали входить в одно кюве. Отсюда появились HOMOK – вино с песчаных почв, JUH – с глинистых, RET – с щебневых. Есть и кюве, отражающее общие особенности Нойзидль-ам-Зе – розе ROSZA. Здесь смешаны разные сорта с разных терруаров, представленных в хозяйстве.

Отзывов на этот товар нет

Оставить отзыв