Цвет: Вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, что говорит о молодости и свежести.
Вкус: Вино наделено ярким и пикантным вкусом с хрустящей и освежающей кислотностью, которая придает ему живой и энергичный характер. В аромате доминируют цитрусовые, такие как лимон и грейпфрут, с оттенками тропических фруктов, таких как ананас и манго, которые придают вкусу сложность и глубину. Тело среднего размера с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной тонкими минеральными оттенками, которые придают ему долгий и элегантный финиш.
Аромат: Вино обладает фруктово-цветочным ароматом с интенсивными тонами спелых цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, и тонкими оттенками белых цветов, таких как жасмин и акация. Аромат дополняется тонкой минеральностью, которая придает букету глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, устрицы и севиче, а также со свежими салатами, вегетарианскими блюдами и легкими блюдами из пасты. Оно также отлично сочетается с острыми блюдами азиатской кухни и суши.
Интересные факты: Paco & Lola - это семейная винодельня, расположенная в регионе Риас Байшас в Галисии, Испания. Винодельня названа в честь двух прадедов основателя, Пако и Лолы, которые были известны своей любовью к вину и яркими личностями. Этикетка вина имеет игривый и красочный дизайн, который отражает современный и инновационный подход винодельни к виноделию. Винтажные ноты этого вина зависят от погодных условий во время сбора урожая, но, как правило, более низкие температуры и морское влияние региона приводят к созданию свежего и яркого вина с хрустящей кислотностью и выраженной фруктовостью.