Шампанское Abbazia Fiorino d'Oro Brut Rose 0.75 л

Аббазия Фиорино д'Оро Брют Розе

Артикул: 264246

0 отзывов

Цвет: Розовое
Содержание сахара: Брют
Виноград: Глера (Просекко), Кортезе, Пино Неро, Шардоне
Регион: Венето, Италия
Бренд: Abbazia di San Gaudenzio
Крепость: 11%
Объем: 0.75 л
Цена: 500–1000 руб.

830 руб.

В корзину

Москва, м. Молодёжная, Рублевское ш., д. 99 к.5

Под заказ

Москва, м. Раменки, Мичуринский пр-т, д. 34

Под заказ

Описание

"Fiorino d'Oro" Brut Rose — легкий, освежающий розовый Брют, изготовленный из купажа винограда сортов Глера, Шардоне, Кортезе и Пино Нуар. После сбора виноград сортируется и деликатно прессуется. Мацерация сусла на мезге длится около 12 часов при температуре 5-10 ºC. Короткая мацерация способствует получению вином нежного розового цвета. Далее проводится алкогольная ферментация, после которой в виноградный сок добавляется тиражный ликер. Вторичное брожение осуществляется в специальных герметичных чанах из нержавеющей стали (автоклавах), оно занимает несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не выходит наружу, а наполняет собою вино. Для удаления осадка на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 ºC. Затем Брют фильтруется и под давлением разливается по бутылкам. Брют готов к употреблению сразу после выпуска.

Отзывов на этот товар нет

Товары этого бренда